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Dégustation Bourgogne Millésime 2017

Dégustation Bourgogne Millésime 2017

ENFIN, Ce millésime 2017 renoue avec une certaine générosité et des volumes proches de la normale. D’un très bon niveau et avec une élégance toute bourguignonne, ce millésime « classique » dans son profil, offre des vins rouges élégants, emplis de grâce aux tanins fondus et veloutés. Les blancs profitent d’équilibres parfaits, aux acidités maitrisées et d’une […]

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Dégustation Allemagne – Autriche -Suisse

Dégustation Allemagne – Autriche -Suisse

Incontournables… Un parcours œnologique haut en couleurs et riche d’une diversité de cépages et de styles incroyables. Un casting inspiré dévoilant les spécificités de chaque région. Nos talentueux vignerons vous feront découvrir un savoir-faire familial au travers d’une multitude de cépages reflétant des terroirs d’exceptions. Le Riesling et le Grüner Veltliner seront bien évidemment à […]

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Dégustation Bourgogne Millésime 2016

Dégustation Bourgogne Millésime 2016

  Ce millésime 2016 restera longtemps dans les mémoires, les aléas climatiques ayant mis à rudes épreuves les nerfs de nos vignerons. Gel, grêle, millerandage, mildiou et pourriture se sont succédé, entrainant une grande partie de la récolte dans leur sinistre passage… Malgré cela, les vins sont excellents, charnus et précis comme on les aime. […]

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Dégustation Italie – Tuscany and More

Dégustation Italie – Tuscany and More

La Toscane est l’une des régions viticoles les plus importantes du monde, tant par la diversité de cépages que par la qualité exceptionnelle de ses vins. Nos vignerons auront à cœur de vous faire découvrir leur savoir-faire au travers de cette grande journée de dégustation. Entre autres Chianti, Brunello di Montalcino & Montepulciano, nous présenterons […]

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Dégustation Allemagne – Autriche -Suisse

Dégustation Allemagne – Autriche -Suisse

De grands vins blancs majestueux à couper le souffle, des vins rouges aussi fruité que complexe, voilà en quelques mots ce que pourra vous offrir cette superbe journée de dégustation. Allemagne, Autriche & suisse, ces 3 pays si proches et si différents cultivent un historique viticole ancestral. majoritairement à l’honneur, Riesling & Grüner Veltliner accompagneront Chardonnay, Chasselas, Sauvignon et consorts.

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Côte de Nuits & Côte de Beaune Millésime 2015

Côte de Nuits & Côte de Beaune Millésime 2015

On l’attendait avec impatience!

Beaucoup d’articles ont vu le jour depuis la vendange 2015 et tous s’accordent sur un point, ce millésime, dans la lignée des 2005,2009,2010 s’annonce comme « tout grand ».
Nos dégustations aux domaines nous ont offert de belles sensations! les Pinots noirs sont texturés, concentrés sans excès et taillés pour la garde. Généreux et denses, les Chardonnays jouent sur le plaisir instantané d’un millésime gourmand et riche pour les blancs.

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Italie – En route pour le PIÉMONT

Italie – En route pour le PIÉMONT

Une avalanche de crus magnifiques

Barolo, Barbaresco, Barbera, toutes ces grandes appellations font évidemment rêver…Entre tradition et modernité, le Piedmont offre une diversité de crus incroyables à la renommée mondiale. Dolcetto, Gattinara & langhe Nebbiolo contribuent également à installer la renommée de cette région unique.

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Allemagne – Autriche – Suisse

Des pays de vins blancs mais pas que…

Riesling, Grüner Veltliner, Weissburgunder, Chasselas,…ces trois pays font la part belle aux cépages vifs, fruités et plein d’éclats mais également aux rouges nationaux tels le Zweigelt, Blaufränkisch et Humagne. Ils offrent en outre, de séduisants Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, en constante progression.

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Dégustation Suisse – Allemagne – Autriche  Mars 2016

Dégustation Suisse – Allemagne – Autriche Mars 2016

C’était la première « grande dégustation » de l’année 2016 et nous avons proposé une sélection incroyable de diversité! L’Autriche, l’Allemagne et la Suisse étaient au grand complet le 5 mars 2016 dans notre nouveau caveau à Rosport.

Une sélection inédite des millésimes 2005 à 2014 et de nouveaux domaines dont Obrecht (Suisse), Donatsch (Suisse) & Schloss Gobelsburg (Autriche).

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