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Nos dégustations

Nous sommes curieux et avides de découvertes, nous gouttons régulièrement des vins de tous horizons afin de vous dénicher de nouvelles émotions !

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Publications récentes

Pépite de Vienne

Düsseldorf, 19 mars 2017, 9h pétante, Prowein ouvre ses portes aux acheteurs du monde entier, nous sommes évidemment présents avec en ligne de mire, une journée au couleur de l’Autriche.

Premier stop chez Fritz Wieninger, talentueux vigneron de Vienne. Entre ses merveilleux Gemischter Satz et Chardonnay, un Grüner-Veltliner nous saute aux yeux et plutôt au palais, le fameux Nussberg!

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Weingut Friedrich Becker – Pfalz – Allemagne

Weingut Friedrich Becker – Pfalz – Allemagne

Pinot Noir & Spätburgunder Au sud du Pfalz (Palatinat), aux portes de Wissembourg, Friedrich Becker a la particularité d’élaborer de grands Pinot Noir & Chardonnay dont les vignes se situent de part et d’autre de la frontière Franco-Allemande. Celle-ci ayant changé plusieurs fois au cours du siècle dernier. L’histoire du Domaine démarre réellement en 1973 [...] Lire plus
Ardbeg Day 2017

Ardbeg Day 2017

Première édition du Ardbeg Day au Luxembourg! découverte du Ardbeg Kelpie avec l’Ambassadeur officiel pour le Luxembourg, Olivier de Perthuis.
Les impressions de l’Ambassadeur;
Je reste impressionné par sa complexité intense malgré un degré d’alcool plus « classique » (46%).
Moins fumé et tourbé qu’à l’accoutumée, le Kelpie se tourne véritablement vers les fonds marins avec des notes d’algues bien soutenues et les épices douces.
Le chocolat noir et le goudron complètent sa palette aromatique exceptionnelle!
Accessible pour les non-amateurs de tourbe, « l’équilibre » reste pour moi le maître mot.

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Nos prochains événements

Italie – En route pour le PIÉMONT

7 octobre 10:00 – 18:00

Une avalanche de crus magnifiques Barolo, Barbaresco, Barbera, toutes ces grandes appellations font évidemment rêver...Entre tradition et modernité, le Piedmont offre une diversité de crus incroyables à la renommée mondiale. Dolcetto, Gattinara & langhe Nebbiolo contribuent également à installer la renommée de cette région unique.

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Les Ateliers Vignerons : Starmont & Merryvale

26 octobre 19:00 – 22:00

Pour ce premier "Atelier", nous avons le plaisir de vous proposer 2 domaines pour cette soirée! Présenté par le dynamique Freddy Wohnrau, les vignobles des domaines Starmont et Merryvale seront à portée de verre pour découvrir des vins riches, équilibrés et expressifs de la Napa Valley. Région viticole la plus célèbre d'Amérique, la Napa Valley est un must pour l'amateur de vins US et suscite un intérêt grandissant auprès de la clientèle européenne.

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Cours & Initiation: Apprendre à déguster

28 octobre 10:00 – 13:00

Comment se déguste un vin ? Quelles sont les bonnes techniques à appliquer ? Comment puis-je progresser tout en prenant du plaisir ? Toutes ces questions, nos sommeliers se feront un plaisir d'y répondre et de vous guider au travers de ce cours qui se veut aussi ludique que divertissant.

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